Menù alla Carta

Rotolino di Melanzane al Formaggio ed Erba Cipollina


Maccheroncini al Torchio con Radicchio Rosso e Funghi Porcini
Tortelloni di Ricotta su Vellutata di Zucca e Pancetta Croccante
Risotto alla Parmigiana con Fondo Bruno


Rollè di Tacchino Farcito in Salsa di Pinoli
Straccetti di Manzo con Saba di Pignoletto e Porro Stufato
Timballo di Scamorza affumicata e Radicchio Rosso alla Griglia


Patate di Bologna al Forno, Verdure al Forno


Bavarese al Cioccolato e Salsa di Menta
Creme Caramel


Menù degustazione (Minimo 2 Persone)


Rotolino di Melanzane al Formaggio ed Erba Cipollina
Vino abbinato: "Carlet" vino spumante brut


Maccheroncini al Torchio con Radicchio Rosso e Funghi Porcini
Vino abbinato: Pinot Bianco "Crilò" DOC 2010


Risotto alla Parmigiana con Fondo Bruno
Vino abbinato: Pinot Bianco "Crilò" DOC 2010


Rollè di Tacchino Farcito in Salsa di Pinoli
Vino abbinato: Merlot DOC 2008


Patate di Bologna al Forno e Verdure al Forno


Dolce a Scelta
Vino Abbinato: "Il Francia Brut" V.S.Q. Pignoletto Spumante oppure "Ambrosia" passito