Pappardelle al Ragù d'Anatra
Passatelli Asciutti alle Verdure di Stagione
Trofie con Fave, Pecorino e Pancetta Fresca


Arrosto misto di Arista e Maialino da Latte
Galantina di Faraona e Insalatina Fresca
Tomino e Fantasia di Radicchio alla Piastra


Macedonia di Verdure con Burro e Parmigiano


Dolci della Casa a scelta



Menù degustazione (Minimo 2 Persone)


Antipasto
Vino abbinato: Rosato Frizzante - Letizia


Pappardelle al Ragù d'Anatra
Vino abbinato: Chardonnay - Lavinio DOC 2008


Trofie con Fave, Pecorino e Pancetta Fresca
Vino abbinato: Chardonnay - Lavinio DOC 2008


Galantina di Faraona e Insalatina Fresca
Vino abbinato: Merlot DOC 2007


Macedonia di Verdue con Burro e Parmigiano


Dolce della casa a scelta
Vino abbinato: Ambrosia Passito oppure Il Francia Brut (V.S.Q.)