venerdě, maggio 15, 2009, 12:58 PM
Crespelle di Ricotta e Funghi Gratinate al FornoRisotto Mantecato agli Asparagi e Scaglie di Parmigiano
Gnocchi di Patate alla Crema di Zafferano e Salame Felino
Tagliata di Manzo Aromatizzata alla Saba di Pignoletto
Fesa di Tacchino Fredda con Pesto di Rucola
Tomino alla Piastra con Verdure Gratinate
Patate di Bologna al Forno, Pomodori Gratinati
Dolci della Casa a scelta
Menů degustazione (Minimo 2 Persone)
Antipasto
Vino abbinato: Rosato Frizzante - Letizia
Crespelle di Ricotta e Funghi Gratinate al Forno
Vino abbinato: Sauvignon Superiore DOC 2008
Gnocchi di Patate alla Crema di Zafferano e Salame Felino
Vino abbinato: Sauvignon Superiore DOC 2008
Tagliata di Manzo Aromatizzata alla Saba di Pignoletto
Vino abbinato: Rosso Bagazzana ("Selezione" di 60% Cabernet Sauvignon e 40% Merlot)
Patate di Bologna al Forno e Pomodori Gratinati
Dolce della casa a scelta
Vino abbinato: Ambrosia Passito oppure Il Francia Brut (V.S.Q.)
riferimento
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