Vellutata di Zucca con Crostone al Parmigiano Reggiano
Quaderletti Freschi alla Carbonara
Risotto con Mascarpone e Cicoria Cimata


Medaglione di Vitellone alla Bismark
Guancino di Maiale al Merlot
Parmigiana di Melanzane al Forno


Patate di Bologna al Forno, Zucchine Trifolate


Dolci della Casa a scelta



Menù degustazione (Minimo 2 Persone)


Antipasto
Vino abbinato: Rosato Frizzante - Letizia


Vellutata di Zucca con Crostone di Parmigiano Reggiano
Vino abbinato: Barbera Frizzante DOC 2008 oppure Sauvignon Superiore DOC 2008

Quaderletti alla Carbonara
Vino abbinato: Barbera Frizzante DOC 2008 oppure Sauvignon Superiore DOC 2008


Guancino di Maiale al Merlot
Vino abbinato: Rosso Bagazzana ("Selezione" di 60% Cabernet Sauvignon e 40% Merlot)


Patate di Bologna al Forno e Zucchine Trifolate


Dolce della casa a scelta
Vino abbinato: Ambrosia Passito oppure Il Francia Brut (V.S.Q.)