Menù alla Carta

Tortelloni di Ricotta alle Verdure di Stagione
Maccheroncini al Torchio con Rucola e Prosciutto Crudo di Parma
Risotto al Radicchio Rosso e Pancetta Affumicata


Cotoletta di Maiale con Pomodorini, Rucola e Saba di Pignoletto
Coniglio al Rosmarino con Patate
Tomino e Scamorza alla Piastra con rucola


Patate di Bologna al Forno, Verdure alla Griglia e Fagioli Saltati in Padella


Dolci della Casa a scelta



Menù degustazione (Minimo 2 Persone)


Antipasto
Vino abbinato: "Carlet" vino spumante brut


Tortelloni di Ricotta alle Verdure di Stagione
Vino abbinato: "Il Francia Classico" Pignoletto Classico DOC 2009


Risotto al Radicchio Rosso e Pancetta Affumicata
Vino abbinato: "Il Francia Classico" Pignoletto Classico DOC 2009


Cotoletta di Maiale con Pomodorini, Rucola, e Saba di Pignoletto
Vino abbinato: Rosso Bagazzana ("Selezione" di Cabernet S. 60% e Merlot 40%)


Patate di Bologna al Forno, Verdure alla Griglia e Fagiolini Saltati in Padella


Dolce della casa a scelta
Vino abbinato: "Il Francia Brut" V.S.Q. Pignoletto Spumante oppure "Ambrosia" Passito