domenica, luglio 29, 2012, 08:44 PM
Menų alla Carta Quiche Lorraine con Punte d'Asparagi Gratinati
Strozzapreti al Ragų di Salsiccia e Funghi
Spaghettoni all'Uovo alla Chitarra al Pomodoro Fresco, Melanzane e Ricotta Salata
Tagliatelle con Prosciutto Affumicato e Rucola
Straccetti di Manzo al Pepe Verde
Tagliata di Manzo con Porro Brasato e Pomodorini
Cotoletta Glassata al parmiggiano e Saba di Pignoletto
Patate di Bologna al Forno, Verdure al Forno, Zucchine Marinate al Profumo
di Menta
Semifreddo all'Arancio
Creama Catalana
Menų degustazione (Minimo 2 Persone)
Quiche Lorraine con Punte d'Asparagi Gratinati
Vino abbinato: "Letizia" Rosato Frizzante
Strozzapreti al Ragų di Salsiccia e Funghi
Vino abbinato: Pinot Bianco DOC 2011
Spaghettoni all'Uovo alla Chitarra al Pomodoro Fresco, Melanzane e Ricotta Salata
Vino abbinato: Pinot Bianco DOC 2011
Cotoletta Glassata al parmiggiano e Saba di Pignoletto
Vino abbinato: "Il Rosso Bologna" DOC 2011
Patate di Bologna al Forno, Verdure al Forno, Zucchine Marinate al Profumo
di Menta
Dolce a Scelta
Vino Abbinato: "Il Francia Brut" V.S.Q. Pignoletto Spumante oppure "Ambrosia" passito
riferimento
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