Menù alla Carta

Tortino di Riso ai Funghi con Cuore di Caciotta


Passatelli Asciutti al Pomodoro Fresco e Punte di Asparagi
Tortelloni di Ricotta allo Zafferano su Crema di Gorgonzola
Maccheroncini al Torchio con Ragù Bianco di Salsiccia, Radicchio Rosso e Pomodorini


Lombatina Farcita alle Piccole Verdure
Straccetti di Manzo alla Rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano e Saba di Pignoletto
Involtini di Vitello al Prosciutto e Timo con Peperoni in Agrodolce


Patate di Bologna e Verdure al Forno, Bietola Saltata di Padella


Semifreddo all'Arancia
Bavarese alle Fragole


Menù degustazione (Minimo 2 Persone)


Tortino di Riso ai Funghi con Cuore di Caciotta
Vino abbinato: "Carlet" vino spumante brut


Passatelli Asciutti al Pomodoro Fresco e Punte di Asparagi
Vino abbinato: Sauvignon Superiore DOC 2010


Tortelloni di Ricotta allo Zafferano su Crema di Gorgonzola
Vino abbinato: Sauvignon Superiore DOC 2010



Lombatina Farcita alle Piccole Verdure
Vino abbinato: Cabernet Sauvignon DOC 2009


Patate di Bologna e Verdure al Forno, Bietola Saltata in Padella


Dolce a Scelta
Vino Abbinato: "Il Francia Brut" V.S.Q. Pignoletto Spumante oppure "Ambrosia" passito