Tagliatelle al Prosciutto di Parma e Rucola
Tortelloni di Ricotta Spadellati con Spinaci e Mandorle
Trofie con Sugo di Polpettine e Piselli Freschi


Bastoncini di Maiale con Saba di Pignoletto e Porro Brasato
Spiedini alla Contadina con Cipolla Croccante
Straccetti di Manzo Marinati e Profumati alle Erbe Aromatiche


Patate di Bologna al Forno, Indivia alla Piastra


Dolci della Casa a scelta



Menù degustazione (Minimo 2 Persone)


Antipasto
Vino abbinato: "Carlet" spumante Brut


Tagliatelle al Prosciutto di Parma e Rucola
Vino abbinato: Sauvignon Superiore DOC 2008


Trofie con Sugo di Polpettine e Piselli Freschi
Vino abbinato: Sauvignon Superiore DOC 2008


Bastoncini di Maiale con Saba di Pignoletto e Porro Brasato
Vino abbinato: Rosso Bagazzana ("Selezione" 60% Cabernet S. e 40% Merlot)



Patate di Bologna al Forno e Indivia alla Piastra


Dolce della casa a scelta
Vino abbinato: Ambrosia Passito oppure "Carlet" vino spumante Brut