sabato, aprile 30, 2011, 08:58 AM
Menů alla Carta Trofie con Pesto di Basilico e Fagiolini
Piccoli Cannoli di Ricotta e Spinaci con Pomodorini Stufati
Risotto Mantecato con Funghi dell'Appennino
Braciola di Maiale Glassata con Melanzane e Caciotta
Reale di Vitellone Tiepida su Insalatina Fresca
Tomino alla Piastra con Pancetta Croccante e Radicchio Rosso
Patate di Bologna al Forno, Cicoria Catalogna Olio e Aglio
Dolci della Casa a scelta
Menů degustazione (Minimo 2 Persone)
Antipasto
Vino abbinato: "Carlet" spumante brut
Piccoli Cannoli di Ricotta e Spinaci con Pomodorini Stufati
Vino abbinato: Pignoletto Classico DOC 2009 "Il Francia Classico"
Risotto Mantecato con Funghi dell'Appennino
Vino abbinato: Pignoletto Classico DOC 2009 "Il Francia Classico"
Reale di Vitellone Tiepida su Insalatina Fresca
Vino abbinato: Rosso Bagazzana ("selezione" di 60% Cabernet Sauvignon e 405 Merlot"
Patate di Bologna al Forno e Cicoria Catalogna Olio e Aglio
Dolce della casa a scelta
Vino abbinato: "Il Francia Brut" V.S.Q. Pignoletto Spumante oppure "Ambrosia"
riferimento
Indietro Altre notizie