sabato, giugno 30, 2012, 06:48 PM
Menů alla Carta Cassata di Ricotta, Pomodoro e Mousse di Melanzane
Risotto al Radicchio Rosso e Pancetta Croccante
Tortelloni di Ricotta alle Piccole Verdure
Tagliatelle al Prosciutto Crudo e Limone
Arista di Maiale al Forno con Salsa di Mirtilli
Lombata di Manzo alla Griglia con Pomodori Caramellati alle Erbe
Bocconcini di Pollo Piccanti con Insalatina di Rucola e Riduzione di Aceto Balsamico
Patate di Bologna al Forno, Verdure Pastellate e Verdure di Stagione Tirate in Padella
Bavarese alle Fragole
Creme Caramel
Menů degustazione (Minimo 2 Persone)
Cassata di Ricotta, Pomodoro e Mousse di Melanzane
Vino abbinato: "Letizia" Rosato Frizzante
Risotto al Radicchio Rosso e Pancetta Croccante
Vino abbinato: Pignoletto Superiore DOC 2011
Tortelloni di Ricotta alle Piccole Verdure
Vino abbinato: Pignoletto Superiore DOC 2011
Arista di Maiale al Forno con Salsa di Mirtilli
Vino abbinato: Cabernet Sauvignon DOC 2010
Patate di Bologna al Forno, Verdure Pastellate e Verdure di Stagione Tirate in Padella
Dolce a Scelta
Vino Abbinato: "Il Francia Brut" V.S.Q. Pignoletto Spumante oppure "Ambrosia" passito
riferimento
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