domenica, giugno 10, 2012, 02:24 PM
Menů alla Carta Bavarese agli Asparagi e Salsa Yogurt
Risotto allo Scalogno, Patate e Curry
Tortelloni di Ricotta al Taleggio e Rucola
Spaghetti al Torchio all'Uovo con Pomodoro e Guanciale Croccante
Lombetto al Forno Farcito con Prugne e Pancetta
Tagliata di Manzo al Sale Grosso e Timo
Straccetti di Cotoletta al Profumo di Saba di Pignoletto
Patate di Bologna al Forno e Ratatuille di Verdure
Panna Cotta ai Frutti di Bosco
Caprese e Crema Inglese (dolce alle mandorle e Cioccolato)
Menů degustazione (Minimo 2 Persone)
Bavarese agli Asparagi e Salsa di Yogurt
Vino abbinato: "Letizia" Rosato Frizzante
Risotto allo Scalogno, Patare e Curry
Vino abbinato: Pignoletto Superiore DOC 2011
Tortelloni di Ricotta al Taleggio e Rucola
Vino abbinato: Pignoletto Superiore DOC 2011
Tagliata di Manzo al Sale Grosso e Timo
Vino abbinato: Cabernet Sauvignon DOC 2010
Patate di Bologna al Forno e Ratatuille di Verdure
Dolce a Scelta
Vino Abbinato: "Il Francia Brut" V.S.Q. Pignoletto Spumante oppure "Ambrosia" passito
riferimento
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