domenica, agosto 28, 2011, 07:42 PM
Menů alla Carta Tortelloni di Ricotta in Salsa Monray e Punte di Asparagi
Risotto alla Zucca e Crema di Zucchine
Maccheroncini all'Uovo con Radicchio Rosso e Funghi di Sottobosco
Entrecote allo Scalogno ed Erbe Aromatiche
Arista al Forno alle Piccole Verdure
Soufflé di Patate e Tomino alla Griglia su Insalatina Croccante
Patate di Bologna al Forno, Verdure Gratinate
Dolci della Casa a scelta
Menů degustazione (Minimo 2 Persone)
Antipasto
Vino abbinato: "Carlet" vino spumante brut
Maccheroncini all'Uovo con Radicchio Rosso e Funghi di Sottobosco
Vino abbinato: Sauvignon Superiore DOC 2010
Risotto alla Zucca e Crema di Zucchine
Vino abbinato: Sauvignon Superiore DOC 2010
Arista al Forno alle Piccole Verdure
Vino abbinato: Rosso Bagazzana ("Selezione" 60% Cabernet S. e 40% Merlot)
Patate di Bologna al Forno e Verdure Gratinate
Dolce della casa a scelta
Vino abbinato: "Il Francia Brut" V.S.Q. Pignoletto Spumante oppure "Ambrosia" Passito
riferimento
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