In occasione della manifestazione "Free Ride Event" (fiera dedicata al mondo dello sci e dello snowboard) nel nostro menù saranno presenti dei piatti del menù della montagna e cioè:
- Gnocchetti di Castagne con Burro, Salvia e Prosciutto Affumicato
- Polpa di Capriolo Stufata con Polenta
- Dolci di Castagne
- Caldarroste


Menù alla Carta

Tagliatelle Verdi al Ragù Bolognese
Ravioli di Mortadella con Vellutata di Parmigiano Reggiano
Gnocchetti di Castagne con Burro, Salvia e Prosciutto Affumicato


Fagottini di Tacchino Dorati riepieni di Formaggio e Funghi Porcini
Lombatina di Maiale Arrostita ed Aromatizzata alle Erbette
Polpa di Capriolo Stufata con Polenta


Patate di Bologna al Forno, Verdure di Stagione Saltate in Padella


Dolci della Casa a scelta



Menù degustazione (Minimo 2 Persone)


Antipasto
Vino abbinato: Rosato Frizzante "Letizia"


Gnocchetti di Castagne con Burro, Salvia e Prosciutto Affumnicato
Vino abbinato: Pignoletto Superiore DOC 2009


Tagliatelle Verdi al Ragù Bolognese
Vino abbinato: Pignoletto Superiore DOC 2009 oppure Merlot DOC 2008


Lombatina di Maiale Arrostita ed Aromatizzata alle Erbette
Vino abbinato: Merlot DOC 2008


Patate di Bologna al Forno e Verdure di Stagione Saltate in Padella


Dolce della casa a scelta
Vino abbinato: Ambrosia Passito oppure "Carlet" vino spumante Brut