Menù alla Carta

Crescentine Fritte con Salumi e Formaggi


Maccheroncini Freschi al Torchio con Ragù di Salsiccia
Tortellini in Brodo
Risotto con Radicchio Rosso e Caciotta


Tagliata di Manzo in Riduzione di "Rosso Bagazzana" e Scalogno
Filettini di Maiale con Pancetta e Funghi Porcini
Agnello in Fricassea e Polentina Croccante


Patate di Bologna al Forno, Caponata di Melanzane, Verdure Pastellate


Rollè di Cioccolato e Salsa Vaniglia
Creme Caramel


Menù degustazione (Minimo 2 Persone)


Crescentine Fritte con Salumi e Formaggi
Vino abbinato: "Carlet" vino spumante brut


Tortellini in Brodo
Vino abbinato: Pignoletto Superiore DOC 2010


Maccheroncini Freschi al Torchio con Ragù di Salsiccia
Vino abbinato: Pignoletto Superiore DOC 2010


Tagliata di Manzo in Riduzione di "Rosso Bagazzana" e Scalogno
Vino abbinato: Rosso Bagazzana ("Selezione" 60% Cabernet Sauvignon e 40% Merlot)


Patate di Bologna al Forno, Caponata di Melanzane e Verdure Pastellate


Dolce a Scelta
Vino Abbinato: "Il Francia Brut" V.S.Q. Pignoletto Spumante oppure "Ambrosia" passito