Menù alla Carta

Bavarese di Asparagi con Salsa Yogurt e Menta


Risotto alle Pesche e Pepe Verde
Tagliatelle al Pesto di Pomodori Secchi, Basilico e Mandorle
Tortelloni di Ricotta in Salsa di Funghi e Timo


Roulé di Maiale Farcito alle Verdure
Tagliata di Manzo con Salsa di Rucola e Scaglie di Parmigiano Reggiano
Insalatona Tiepida di Pollo, Finocchi, Arance e Pinoli


Patate di Bologna al Forno, Verdurine Pastellate e Insalata Mista con Rucola e Olive


Cremoso al Mascarpone
Bavarese di Cioccolato Bianco con Salsa alla Menta


Menù degustazione


Bavarese agli Asparagi con Salsa Yogurt e Menta
Vino abbinato: "Letizia" Rosato Frizzante


Risotto alle Pesche e Pepe Verde
Vino abbinato: "Il Francia Classico" Pignoletto Classico DOCG


Tortelloni di Ricotta in Salsa di Funghi e Timo
Vino abbinato: "Il Francia Classico" Pignoletto Classico DOCG


Roulé di Maiale Farcito alle Verdure
Vino abbinato: "Il Rosso Bologna" DOC


Patate di Bologna al Forno, Verdurine Pastellate e Insalata Mista con Rucola e Oliva


Dolce a Scelta
Vino Abbinato: "Il Francia Brut" V.S.Q. Pignoletto Spumante oppure "Ambrosia" passito