Calendario
Questa edizione di Vinitaly sarà ricordata perchè i Colli bolognesi si presentano alla più importante rassegna enologica del mondo con le prime bottiglie del Pignoletto marchiato e garantito dalla Docg. Un traguardo che la cantina Gaggioli raggiunge presentando allo stand del Consorzio Vini Colli Bolognesi (padiglione 1, stand 16) la sua versione più pregiata e riuscita del vitigno autoctono che dopo anni di lavoro e sperimentazioni premia chi, come noi, ha sempre creduto nella possibilità di ottenere grandi risultati. A voi il giudizio. Prosit!
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Ci sarà anche un po’ di Pignoletto nella Bottiglia dell’Unità d’Italia che verrà consegnata al presidente della repubblica Giorgio Napolitano in occasione delle celebrazioni dei 150 anni dalla nascita dello stato italiano. Il vitigno principe dei Colli Bolognesi è stato infatti scelto per rappresentare tutte le uve a bacca bianca della regione Emilia Romagna nel blend dei 20 vini selezionati in tutte le regioni italiane. Una decisione che la Cantina Gaggioli saluta con favore in quanto premia un lavoro di valorizzazione e di ricerca d’eccellenza che ora viene riconosciuta ai massimi livelli, e questo sia nel mondo del vino che nel livello della rappresentanza istituzionale.
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C'è anche il ritratto della nostra cantina e del nostro modo di fare il vino. Ma ne consigliamo la lettura come spaccato di vita e di storie uniche ma convergenti. È il grande libro dei vini della nostra regione. 'L'Emilia e la Romagna: terre di vini e confini' è l'ultimo uscito nella collana che l'editore Carlo Cambi ha dedicato all'enologia delle regioni d'Italia. Della nostra terra e della selezione delle cantine di maggior prestigio hanno scritto Andrea Zanfi, autore principale, affiancato da Mario Fregoni, Matteo Marenghi e Andrea Del Cero. Vi segnaliamo poi i brevi scritti di Pupi Avati, Francesco Guccini, Carlo Lucarelli, Valerio Massimo Manfredi, Raoul Casadei e Tonino Guerra. Nelle pagine dedicate a Gaggioli, la storia della nostra avventura nel mondo del vino e soprattutto il ritratto del nostro vitigno di punta: il Pignoletto.
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Bottiglie d'artista per sostenere il restauro della Basilica di Santo Stefano a Bologna. Un'idea della nostra cantina che è piaciuta molto a clienti e visitatori arrivati a Zola per l'occasione delle Cantine Aperte. Sono infatti state più di cinquanta le bottiglie di Pignoletto impreziosite dalle pitture di Lina Osti (l'artista zolese che da due anni allestisce il presepe proprio nel complesso stefaniano) vendute per questo scopo e il cui ricavato è stato già versato nell'apposito conto corrente. I vivaci soggetti floreali e le linee dorate delle chiese bolognesi caratterizzano i soggetti scelti dalla pittrice per dare una veste unica ed originale al gusto del vino della tenuta Bagazzana, arricchito ancora di più dal sapore di un piccolo gesto di affetto per la nostra città.
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L'azienda Agricola Gaggioli sarà aperta al pubblico in occasione della manifestazione nazionale "Cantine Aperte 2010" dalle ore 10 alle ore 18.
Iniziative della giornata:
- Degustazione guidata di due vini bianchi ed un vino rosso
- Ragionamenti sul tema “Vino e Salute: dai miti della preistoria, al Cristianesimo e alla scienza medica moderna”.
- Degustazione olio di nostra produzione
- Intrattenimento musicale
- Possibilità di pranzare, previa prenotazione, presso il nostro ristorante “Borgo delle Vigne”
- Possibilità di acquistare i vini con sconto promozionale
- Esposizione e vendita di bottiglie di vino "Gaggioli" decorate dell'artista zolese Lina Osti.
Il ricavato verrà devoluto in beneficienza per il restauro della Basilica di Santo Stefano in Bologna.
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