Calendario
E' con enorme piacere informare tutti i nostri clienti e gli appassionati di vini che l’azienda Gaggioli, dopo il successo del 2007, si è aggiudicata il riconoscimento di “RE PIGNOLETTO” anche nell’anno 2008.
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Sono da oggi in vendita il Colli Bolognesi Cabernet Sauvignon DOC vendemmia 2007 ed il Colli Bolognesi Merlot DOC vendemmia 2007.
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Cantine Aperte 2008
Il giorno 25 maggio 2008 dalle ore 10.00 alle ore 18.00 presso l’Azienda Agricola Gaggioli sarà possibile assaggiare alcuni dei nostri vini.
Le degustazioni saranno guidate dall’enotecnico dell’azienda Dott. Fraulini Giovanni a cadenza oraria.
Sono possibili visite alle vigne ed alla cantina.
Inoltre saranno presenti le seguenti aziende:
- Azienda Agricola Presutti Natale di Città S. Angelo (Pe) che presenterà con degustazione la sua produzione di Olio
- Azienda Vivaistica-Giardinaggio Martignoni di Zola Predosa che presenterà un mostra di composizioni floreali preparate con la partecipazione degli studenti dell’Istituto Professionale Agro Ambientale B. Ferrarini di Sasso Marconi.
Durante la giornata sarà possibile acquistare tutti i nostri vini prodotti.
Vi aspettiamo numerosi.
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Da oggi è possibile acquistare la nuova annata del "Rosso Bagazzana".
Il vino è ottenuto da una "Selezione" del 60% di Cabernet Sauvignon e 40% di Merlot.
Le uve vengono vendemmiate lo stesso giorno e vengono vinificate nella stessa vasca; la fermentazione è lunga e la permanenza sulle bucce di 15 giorni almeno.
L'affinamento avviene in botti di rovere da 1500 lt.
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Matrimonio ideale quello celebrato l’altra sera alla Locanda del Castello a Sasso Marconi dove lo chef Marcello Dall’Aglio ha proposto celebrato la perfetta unione fra un menù completo a base di asparagi Dop di Altedo e l’intera gamma dei vini di casa Gaggioli che hanno accompagnato l’affollata cena a tema dall’antipasto al dolce. Alla qualificata e allegra compagnia non poteva mancare la partecipazione della ‘Bèle bàle dal spèrz vàird d'Altài’ con il suo presidente...
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